Ensalada templada de gambas

Sin duda en todas las casas las ensaladas es un plato muy propio de las cenas, aunque se pueda usar también como acompañante en algún plato del almuerzo.
En nuestra casa también es así, pero claro como de todo, también nos cansamos del mismo tipo de ensaladas, por eso siempre me gusta buscar nuevas recetas e ir probando cuales triunfan más entre mis comensales...ésta sin duda es de triunfo seguro

Ingredientes
Lechuga variada, canónigos, o cualquier otro tipo
Palitos de cangrejo
Gambas
1 diente de ajo
Tomate
Atún
Mahonesa
Mostaza
(No pongo cantidades porque depende para cantas personas sea la ensalada)

Elaboración
En una sartén, ponemos un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra, fileteamos el diente de ajo y marcamos, cuando empiece a dorar echamos las gambas, y sofreímos hasta que suelten todo el agua y veamos doraditas.
Cortamos el tomate a taquitos.
Emplatamos, en la base ponemos la lechuga, encima disponemos el tomate, el atún bien escurrido, palitos de cangrejo a taquitos y por último las gambas templadas.
Coronamos con un par de cucharadas de mahonesa y una de mostaza, salamos.

Animaros!!
Hasta la próxima!!